合川盐井溪下面的麻柳坪河头，有一个回水沱。沱沱两边的山，又高又陡。石头硬得很，尽是些油光石。山上山下的人，都爱用这种石头打磨子卖。久而久之，这里就叫磨儿沱了。
传说，从前磨儿沱有个财主，可恶得很。不管打霜落雪，他都要放牛匠把牛牵出去逛。那年冬天，他那放牛匠，放牛放饿了，就把牛杀起来煮起，和坡上的割草娃儿一起吃了。这个放牛匠怕回去脱不到手，把牛尾巴揍到河边的石夹缝里头栽起。把牛脑壳藏到坎上的岩洞里头。回去时，老板问他：“你放的牛呢？哪个没牵回来？”他说：“牛钻到石夹缝里去了。不信你去看嘛。”老板去看，在石夹缝夹起的牛尾巴，还在用一甩的也。老板逮到牛尾巴一扯，那牛就“嗯昂一一嗯昂”的直见叫。老板觉得很怪，哪个牛在石夹缝里嗅？他也嗯昂嗯昂的直唤。他唤一声，牛叫一声。他边唤边走，走啊走的，好象牛的声气越来越大。他拾起脑売一看，牛的嘴筒子在那岩洞口口上搁起。他忙叫放牛匠拿索子去穿牛鼻子。放牛匠一穿穿不起，二穿也穿不起，老板气到了，说：“放了你这么多年的牛，穿个鼻眼儿都穿不起，只晓得吃饭！”说完，他一把抓过放牛匠手头的鼻索儿，亲自去穿。他用左手指拇儿把牛鼻眼儿扣到，右手拿起鼻索儿去穿眼眼儿，一穿又滑了，一穿又滑了，始终穿不起。他左手扣到牛鼻眼儿，把牛嘴筒子向上一提，又拿起鼻索儿去穿。不晓得是牛鼻子遭弄痒了还是怎么的，“扑噗”就是个喷嚏给他打起去。老板吓了一跳，身子朝后一仰，两脚滑，乒乒乓乓的就滚下岩去了。
老板再不敢去穿牛鼻眼儿了。硬是要去穿的话，也拢不到边。为啥唤？那牛鼻眼儿流的鼻涕，踩到滑得很，一溜就是一跤。要是遇到牛打喷嚏，谨防还要遭气冲好远呢！
后来，磨儿沱上头那个峡口，就被叫做牛鼻峡了。有的人它为流鼻峡，有的人它为沥鼻峡，都是说，这一道峡的岩洞里，有条牛在流鼻渍。